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时间:2025-03-14 21:50:27 来源:网络整理 编辑:爆料
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图:蔡欣岐建议,营市民在新春期间可遵循“三低一高”的新饮食原则。
【大公报讯】记者王亚毛报道:新春佳节期间,春饮家家户户一定少不了品尝各式的食服食健贺年菜式和小食,多肉少菜的款自康过香港伦理电影盆菜宴、食材丰富的制简女主播直播聊天话题火锅、萝卜糕和油角等传统煎炸小食齐上阵。营但不少贺年食品含糖分及脂肪等较多,新大家大饱口福之余,春饮也要记得饮食均衡,食服食健尤其是款自康过“三高”人士。
医管局营养师蔡欣岐建议,制简市民在新春期间可遵循“三低一高”的营饮食原则,即低油、新低盐、春饮低糖和高纤维,包括以“斋、菜、肉、饭”顺序吃团年饭,快速增加饱腹感,打边炉可选择加入萝卜、粟米等低卡路里的汤底,还可以用蒸代替煎炸糕点,减少用油等。
医管局亦特别设计五款简单易做的贺年健康小食,包括以香蕉作天然糖分的“甜蜜招福饼”、以气炸代替油炸的“圆满如意”番薯球,又有以冻干草莓粉代替焦糖或朱古力作调味的“好运大爆发”草莓味爆穀等,令不论是健康人士或“三高”人士,都可在节庆期间吃得开心,又有营养,健康又满足。
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